长汀有什么好吃的？客家粄有哪些？客家粄大全你最喜欢吃哪种？
粄（bǎn），无论是单个字还是它所代表的饮食和文化，对大多数非客语地区的人来说，应该是陌生的。粄字并非客家人的原创发明，不过现如今却是客家话中的特色词汇。 在客家地区...(1)人阅读时间：2020-10-12
长汀特色美食有哪些？长汀簸箕板好吃吗？长汀簸箕板的做法步骤窍门
家里逢年过节少不了蒸簸箕粄，小时候用泡好的米现磨米浆蒸现在直接用粘米粉蒸就很方便了。 肠粉，作为广东的名小吃，粉粉嫩嫩、晶莹剔透，想必大家都一定很了解，而在客家，有...(10)人阅读时间：2020-09-20
河田鸡市场上多少一斤？长汀河田鸡的营养价值及正宗做法
鸡肉，自古以来就是人们所喜爱的食物之一，在我国历来有无鸡不成宴的说法。在我国有一种鸡，叫河田鸡，据说还是别评为世界五大著名鸡种之一，它的味道，绝对鲜美。 长汀县，位...(27)人阅读时间：2020-09-13
长汀有什么特色的美食？长汀美食介绍：凤凰醉酒
凤凰醉酒是一道美味的名菜。鸡似醉卧缸中，鸡皮金黄油亮，酒香扑鼻，令人谗涎欲滴。 这道菜的主料是长汀的两大特产－－河田鸡和客家米酒娘。据《中国菜谱》记载：河田鸡起源于...(6)人阅读时间：2020-08-25
长汀美食白斩河田鸡的用料？白斩河田鸡的正宗做法
说起客家菜，不得不提的是白斩河田鸡。在客家菜里，白斩河田鸡是最有名气的一道名菜。在当地，它还享有客家首菜的美誉。 在长汀，家里来了贵客，当地人都会做白斩河田鸡来招待...(6)人阅读时间：2020-08-23
长汀古城有什么好吃的？长汀特色美食糍粑怎么做？
长汀的客家美食，种类繁多，制作技艺精湛，独具地方特色：咸鲜辛辣，原汁原味；主题新颖，构思严谨；造型脱俗，色调和谐；雕工精细，图案清晰。长期以来，长汀人把传统方法与...(8)人阅读时间：2020-08-22
长汀有什么好吃的小吃？有一种乡愁叫苎叶粄，那是客家人的味道！
在客家人地区，清明节前后吃苎（zh）叶粄的习俗已经很久了。苎叶粄，是一种客家的味道，在客家地区，是留在人们心底里的记忆。在我的心底里，就是妈妈的记忆。苎叶粄香气可口...(18)人阅读时间：2020-08-22
河田鸡炖汤怎么炖好喝？河田鸡炖汤的做法大全
秋季不仅还冷还很干燥，因此，最适合这个季节的莫过于喝汤滋补身体了。一说到喝汤，相信生活中大多数人都很喜欢喝鱼汤。除了鱼汤之外，最受欢迎的非鸡汤莫属了。因为鸡肉肉质...(9)人阅读时间：2020-08-20
长汀县城出名的小吃有哪些？长汀小吃一条街在哪里？长汀特色美食大
长汀县，别称汀州，简称汀，是最具代表性的客家人聚居地，世界客家首府。地处闽赣边陲要冲的福建的西部山区，武夷山南麓，南与广东近邻，西与江西接壤。今 长汀的客家美食，种...(290)人阅读时间：2020-06-21
长汀珍珠丸怎么做？长汀美食地瓜粉做法制作过程
静静的青石板路、逼仄的古城墙、幽深的街巷、百年的老店、热情淳朴的客家人、、、、、这便是位于闽西的长汀古城，一座历经沧桑的客家首府，一座如梦似幻的千年古城正是这座古...(152)人阅读时间：2020-06-20
