光阴荏苒,退休以后,在外地生活了多年。清明才刚过去个把月,都市的超市里,已经摆满了各式各样的粽子。哦,端午节的脚步离我们越来越近了。每逢佳节倍思亲,我的思绪插上了乡愁的翅膀,跨越群山峻岭,飞回到粼粼碧波的汀江,飞回到千家万户粽叶飘香的古城。
“仲夏端午谓五月五日也”
在长汀,端午节被称为五月节,是除了春节以外,最大的节日了。昔日,由于物质生活贫困,长汀大多数人家,一年当中只能做两套新衣服。一套是过年的新衣服,这是冬衣;另一套就是端午节做的新衣,这是夏衣。那时候,即使是再穷再苦的人家,也尽量在一年之中,做两套衣服。许多穷苦人家,春节过后就节衣缩食,在离端午节还有一个来月,就张罗着为全家人做新衣了。贫困家庭只能做粗布衣裳,那时的孩童们,多么盼望五月节的到来啊!因为,即便是粗布衣裳,穿在身上,也别提有多开心了。
包“粽子”:他们以糯米、赤米豆、肉类等为原料,用竹叶等包成一个个小粽,然后煮熟煮透。这样做成的粽子,好吃极了。他们还用这些粽子,送亲赠友,与大家共享节日的快乐。
长汀吃粽子的习惯,也是源于纪念屈原的千年习俗。屈原投江而死,人们为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投放粽子。年复一年,每逢端午节那天,家家户户就包粽子吃了。
熬“药把水”:将药用植物捆成“药把”,煎出浓浓的“药把水”供全家人洗澡。有的还将鸡、鸭蛋与“药把”同煎,然后将它剥壳吃下。听说,这样身上就不会长“痱”和“癣”。
所谓“药把”,就是将各种的草药,捆扎成一大把一大把,长汀人俗称“药把”。“药把”主要由艾叶、菖蒲、桃树枝、墙斑(即爬墙虎)、冬青叶等组成。在端午节来临之际,汀城的大街小巷都可见到山区农民挑来的“药把”担子,每一大把草药只需一角钱,一大把就可以熬煮一大锅的水。
在端午节这天的中午,家家户户早早就熬好了“药把”水,一大锅滚烫的药水,打出几勺来,添上凉水,让孩子们先洗,然后给孩子们穿上新衣。小孩洗过后,家中的大人才逐个洗药浴。据说洗药浴可以防止身上长疮及其他皮肤病,还可以防止蚊子叮咬等。长汀人深信不疑,洗药浴的风俗至今犹存。
插“菖蒲”:节日期间家家户户门楣上都要挂上“菖蒲”或桃枝,据说这样可以驱恶避邪,保佑一家大小平安。
喝“雄黄酒”:过节那天,每家每户都用米酒调“雄黄”,制成“雄黄酒”,然后全家老少都喝上一些。还有的把“雄黄酒”涂在小孩的手、脚、脸部等裸露部位,说这样就能防止蚊虫的叮咬,还可以起到清凉解毒的作用。 除此之外,在农村,做父母的还要在节日前夕给孩子们准备一个用彩线编织的小网袋和用布、彩色鸡毛缝制而成的“小公鸡”。过节那天,小孩子们将“药把蛋”(用“药把水”煎熟的蛋)装入网袋中,并与“小公鸡”一同挂在胸前,有的还要与同伴们比比谁的蛋大,谁的“小公鸡”美哩。
端午节这天,汀城大街小巷的孩子们,都穿着新衣,脖子上挂着红蛋网兜、鸡公仔和香包。一个个精神抖擞,兴高采烈,到处奔跑,成为汀城一道美丽的风景。鸡与吉同音,红蛋即太平蛋,把鸡公仔、红蛋挂在小孩子的脖子上,意味着祝福孩子逢凶化吉,平安无事。端午节让小孩佩香包,有避邪驱瘟之意,香包内装有香草、朱砂、白芷等,清香四溢。现在,每当回忆起几十年前的童年往事,心中就充满着无限的留恋之情。
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