长汀有什么好吃的?客家首府长汀,不仅可吃鸡,还有超正宗客家菜
长汀有什么好吃的?来客家首府长汀,不仅可吃鸡,还有超超超正宗客家菜等着 长汀古称汀州,地处福建西部。 有红色小上海和中国最美小山城之称的汀州古城,具有悠久的历史文化...(47)人阅读时间:2018-12-26长汀县“白斩河田鸡”获“中国菜-地域经典名菜”殊荣
9月10日,首届向世界发布中国菜活动在河南郑州举办,长汀县选送的经典名菜白斩河田鸡,在2018向世界发布中国菜活动中,荣获中国菜-省籍地域经典名菜殊荣。 长汀县商务局、美食...(50)人阅读时间:2018-12-25长汀烧肝花好吃吗?长汀烧肝花怎么做?
长汀烧肝花好吃吗 ?长汀烧肝花怎么做? 长汀的客家美食,种类繁多,制作技艺精湛,独具地方特色:咸鲜辛辣,原汁原味;主题新颖,构思严谨;造型脱俗,色调和谐;雕工精细,图案...(114)人阅读时间:2018-12-20长汀特色美食小吃:豆腐圆
长汀特色美食小吃:豆腐圆 豆腐圆 豆腐圆 是长汀人年节喜庆常用的菜肴,也是客家的风味名菜之一。 豆腐圆的制作:以豆腐、地瓜粉为主要原料,经搅拌后用石磨磨成浆,再放到竹制...(1697)人阅读时间:2018-12-18长汀有什么好吃的?长汀美食小吃仙人冻
长汀客家美食有很多,你知道长汀有什么好处的吗?今天趣游汀州网小编为你介绍长汀美食小吃仙人冻,仙人冻好吃吗?仙人冻怎么做呢?下面我们一起来看看吧! 仙人冻,在广东梅州...(103)人阅读时间:2018-12-18长汀特色美食小吃:珍珠丸 长汀珍珠丸怎么做?
长汀特色美食小吃:珍珠丸 长汀珍珠丸怎么做 ? 珍珠丸 珍珠丸以当地黏性特好的番薯粉(地瓜粉)为原料,加一定量的热水拌匀。做时以手将番薯粉挤成圆状,放入锅中,要求动作要...(2767)人阅读时间:2018-12-15长汀特色美食小吃:长汀芋子饺的做法
长汀特色美食小吃: 长汀芋子饺的做法 据说客家人从黄河流域迁徙到长江以南,南方山区没有小麦,包饺子没有原料。可吃货的力量是无穷的啊,人们就地取材,用芋艿和淀粉做饺子...(473)人阅读时间:2018-12-14汀州美食:簸箕板好吃吗?簸箕板的做法
簸箕粄是著名的传统小吃,属于客家菜。相传发源于长汀一带 簸箕粄客家人的一种极具代表性的美食,因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉(菜)馅而得名。 簸箕板 以旧时用竹制簸箕粄...(1801)人阅读时间:2018-12-12长汀美食:干蒸大肠怎么做?干蒸大肠好吃吗?
长汀美食: 干蒸大肠怎么做 ?干蒸大肠好吃吗? 长汀干蒸大肠怎么做? 主料:猪大肠300g、地瓜粉100g、 辅料:料酒15ml、甜面酱5g、酱油15ml、辣椒适量、胡椒粉3g、香油10ml、鸡精2g、大...(735)人阅读时间:2018-12-12汀州美食:豆腐圆
“豆腐圆” 是长汀人年节喜庆常用的菜肴,也是客家的风味名菜之一。“豆腐圆”的制作:以豆腐、地瓜粉为主要原料,经搅拌后用石磨磨成浆,再放到竹制的圆形笼床上蒸熟蒸透(有的在蒸...(160)人阅读时间:2018-12-11