河田鸡市场上多少一斤？河田鸡和三黄鸡怎么区分

　　河田鸡市场上多少一斤？河田鸡苗多少钱一斤？河田鸡产于河田乡，属肉用型地方良种家禽，个大体美，羽毛艳丽，具有“三黄三黑”的特征。传统的“清炖”，具清凉、降火，滋补作用。河田鸡和三黄鸡怎么区分？下面跟随长汀新闻网小编一起来了解下吧。

　　河田鸡简介

　　河田鸡，又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮;具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。2006年，国家质检总局批准对长汀河田鸡实施地理标志产品保护。

　　河田鸡价格多少钱一斤？

　　市场上河田鸡的价格会因产地与饲养时间不同而有一定差异，通常一年左右的能卖25-30元一斤，此外，时节不同价格也会不同，有些年份便宜些，一些年份8-12个月的就能达到30元一斤。（此价格仅供大家参考）

　　河田鸡的营养价值

　　河田鸡的营养价值较高，富含蛋白质与氨基酸，是一种绿色无污染食品。河田鸡含有的人体必须11种氨基酸和多种微量元素，牛磺酸含量是普通鸡的37.8倍，这是当前家禽中含量最高的，这些氨基酸的含量都远远超其它鸡种，另外，决定肌肉滋味的肌苷酸、游离脂肪酸在河田鸡中含量也较高，相比于国内外其它鸡种，它不愧是禽中珍品，所以还被专家誉为“名贵珍禽”。

　　河田鸡价格比较高的原因就是：

　　1.散养

　　散养成本比较高，原因是空间有限，因为农民家，鸡散养几只或者十几只河田鸡，养太多的话，邻居会不高兴，而且散养占用空间比较大，能够散养的就会比较小，所以数量少了，价格就会贵一些。

　　2.食物成本高

　　像养鸡场，配的是饲料，饲料的营养更丰富，长得就非常快，你也知道长得快的鸡，口感没有那么好，就好比是野生的一般比家养的口感更好一样的道理。

　　长得慢的话，吃的东西就要更多，所以饲养成本就是更高。

　　河田鸡原产于福建省长汀、上杭一带，以肉质鲜美而驰名。它 具有善觅食、适应性强，屠体丰满、皮薄骨细、皮下和肌间积贮适 量脂肪，肉味鲜美、风味独特等优点。三黄鸡其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。